Cassis Blackdown Bio

5,90 € TTC

Description

Blackdown est une variété tardive et productive. Ses fruits supportent la cuisson sans éclater et sont intéressant en pâtisserie, confiture, dans les yaourts ou laitages. Ne pollinise pas "Noir de Bourgogne" en raison du décalage de leurs périodes de maturité.

Fiche technique

Nom du végétal Cassis Blackdown
Nom botanique RIBES nigrum Blackdown
Famille botanique Grossulariaceae
Origine du végétal Anglaise
Hauteur adulte 1 à 2 m
Largeur adulte 1 à 2 m
Nombre d'année avant la taille adulte 3 ans
Feuillage Caduc
Commentaires sur le feuillage ou le bois pourvue de glandes essentielles
Port du végétal Buissonnant
Commentaires sur le comportement du végétal Non drageonnant
Rusticité Forte (résiste à -18°C)
Commentaire sur la sensibilité Sensible à l'oïdium et à l'anthracnose.
Pollinisation Autofertile
Période de floraison Avril
Commentaire sur la fleur Floraison en grappes
Plante ornementale Non
Emplacement - Idées d'utilisation Haie
Emplacement - Idées d'utilisation Isolé
Biodiversité Apprécié des oiseaux
Nom courant du fruit Cassis
Nombre d'années avant les premiers fruits Dès la 2ème année
Période de cueillette Juillet
Poids ou taille du fruit 10 grammes
Commentaire libre sur les fruits Fruits médium bleu foncé-noir, grappes courtes, forte productivité
Saveur Acidulée
Saveur Très goûteux
Consommation du fruit A consommer crus!
Utilisations possibles du fruit Feuilles et bourgeons s'utilisent en infusion. Confitures, Fruits confits, Fruits frais, Fruits secs, Compote, Jus, Sorbet, Pâtisserie etc.
Vigueur de la plante Moyennement vigoureuse
Besoin en eau 3
Type de sol Tous types
Conseils sur le sol Paillage
Exposition Plein soleil
Exposition Légèrement ombragée

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