Sureau Canadensis maxima Bio Agrandir l'image

Sureau Canadensis maxima Bio

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Description

Variété à grandes ombelles et floraison tardive mais débourrement précoce (craint les gels tardifs). Il produit des baies noires. Peu autofertile dû à son caractère ornemental. Les fruits sont indigestes si non-cuit. Très apprécié des pollinisateurs et des oiseaux.

Fiche technique

Nom du végétal Sureau Canadensis maxima
Nom botanique SAMBUCUS canadensis Maxima
Famille botanique Caprifoliaceae
Origine du végétal Canada
Hauteur adulte 3 à 5 m
Largeur adulte 3 à 5 m
Nombre d'année avant la taille adulte 5 ans
Feuillage Caduc
Commentaires sur le feuillage ou le bois Feuillage imparipenné et tiges creuses contenant de la moelle, caractéristiques
Port du végétal Buissonnant
Commentaires sur le comportement du végétal Non drageonnant
Rusticité Très forte (résiste à -25°C)
Commentaire sur la sensibilité Pas de maladie
Pollinisation Autofertile
Période de floraison Avril
Période de floraison Mai
Commentaire sur la fleur Large floraison blanche en ombelle.
Plante ornementale Oui
Valeur décorative Très grandes ombelles blanches
Emplacement - Idées d'utilisation Haie
Emplacement - Idées d'utilisation Isolé
Biodiversité Apprécié des oiseaux
Biodiversité Mellifère
Biodiversité Apprécié des pollinisateurs
Nom courant du fruit Baie de Sureau
Nombre d'années avant les premiers fruits Dès la 2ème année
Période de cueillette Août
Période de cueillette Septembre
Poids ou taille du fruit 1 gramme
Commentaire libre sur les fruits Fruits noirs en grappes, forte productivité
Saveur Parfumée
Saveur Sucrée
Consommation du fruit A consommer cuits!
Utilisations possibles du fruit Confitures, Compote, Jus, Sorbet, Pâtisserie etc.
Vigueur de la plante Très vigoureuse
Besoin en eau 3
Type de sol Tous types
Conseils sur le sol Paillage quand il est jeune
Exposition Plein soleil
Exposition Légèrement ombragée

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