Epine vinette Bio

Description

Très joli arbuste épineux au feuillage caduc. Fructification abondante en grappes de fruits rouges, allongés, acidulés, dont on fait traditionnellement de bonnes confitures. Fruits mûrs en Août-Septembre. Feuillage orangé en automne. Bien arroser après plantation.

Fiche technique

Nom du végétal Epine vinette
Nom botanique BERBERIS vulgaris
Famille botanique Berberidaceae
Origine du végétal Europe, terrains calcaires en France
Hauteur adulte 2 à 3 m
Largeur adulte 1 à 2 m
Nombre d'année avant la taille adulte 5 ans
Feuillage Caduc
Commentaires sur le feuillage ou le bois Feuillage vert puis rouge, Epineux
Port du végétal Buissonnant
Commentaires sur le comportement du végétal Moyennement drageonnant
Rusticité Forte (résiste à -18°C)
Commentaire sur la sensibilité Bonne résistance aux maladies
Pollinisation Autofertile
Période de floraison Mai
Période de floraison Juin
Commentaire sur la fleur grappes de fleurs jaunes très mellifères
Plante ornementale Oui
Valeur décorative Très joli arbuste à fleurs en grappes jaunes en Mai-Juin suivies de longues grappes de fruits rouge vif en Septembre
Emplacement - Idées d'utilisation Haie
Emplacement - Idées d'utilisation Isolé
Emplacement - Idées d'utilisation Massif
Biodiversité Apprécié des oiseaux
Biodiversité Mellifère
Biodiversité Apprécié des pollinisateurs
Nom courant du fruit Epine-vinette
Nombre d'années avant les premiers fruits Dès la 3ème année
Période de cueillette Septembre
Période de cueillette Octobre
Poids ou taille du fruit 10 grammes
Commentaire libre sur les fruits Petits fruits rouges, moyennes grappes, productivité moyenne
Saveur Acide
Consommation du fruit A consommer crus!
Utilisations possibles du fruit Confitures, Fruits confits, Fruits frais, Fruits secs, Compote, Jus, Sorbet, Pâtisserie etc.
Vigueur de la plante Moyennement vigoureuse
Besoin en eau 2
Type de sol Tous types
Conseils sur le sol Paillage
Exposition Plein soleil
Exposition Légèrement ombragée

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