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Dès plantation il fleurit rapidement et donne en juillet des grappes assez denses de baies violet-noir de la taille d’un cassis. Doux et parfumés les fruits sont consommés à l’état frais ou en confiture. Très riches en pectine ils donnent une gelée à froid dès l’écrasement.
Nom du végétal | Amelanchier à feuilles d'aulne |
Nom botanique | AMELANCHIER alnifolia |
Famille botanique | Rosaceae |
Origine du végétal | USA et Canada |
Hauteur adulte | 2 à 3 m |
Largeur adulte | 1 à 2 m |
Nombre d'année avant la taille adulte | 7 ans |
Feuillage | Caduc |
Port du végétal | Arbustif |
Commentaires sur le comportement du végétal | Drageonnant |
Rusticité | Forte (résiste à -18°C) |
Commentaire sur la sensibilité | Bonne résistance aux maladies |
Pollinisation | Autofertile |
Période de floraison | Mars, Avril |
Plante ornementale | Oui |
Valeur décorative | Abondante floraison blanche |
Emplacement - Idées d'utilisation | Haie,Isolé |
Biodiversité | Apprécié des oiseaux |
Nom courant du fruit | Amélanche |
Nombre d'années avant les premiers fruits | Dès la 3ème année |
Période de cueillette | Juin |
Commentaire libre sur les fruits | Fruits bleu foncé-noir, forte productivité |
Saveur | Douce,Acidulée |
Consommation du fruit | A consommer crus! |
Utilisations possibles du fruit | Confitures, Fruits confits, Fruits frais, Fruits secs, Compote, Jus, Sorbet, Pâtisserie etc. |
Vigueur de la plante | Pousse lente |
Besoin en eau | 2 |
Type de sol | Tous types |
Conseils sur le sol | Paillage |
Exposition | Légèrement ombragée |
Exposition | Plein soleil |
Exposition | Semi-ombragée |
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