Poivrier du Timut Bio
Cousin proche du Poivre du Sichuan, son tégument (enveloppe de la graine), dévoile un arôme d'agrumes entre le pamplemousse et le yuzu. Il porte beaucoup d'épines, elles sont sur la tige ainsi qu'au-dessus et en dessous des nervures de la feuille, elles ont tendance à diminuer avec l'âge.
Détails du produit
- Nom du végétal :
- Poivrier du Timut
- Nom botanique :
- Zanthoxylum armatum
- Famille botanique :
- Rutacées
- Feuillage :
- Caduc
- Port de la plante :
- Arbustif
- Pollinisation :
- Auto-fertile
- Premiers fruits :
- 2 ans
Fiche technique
Ses fleurs restent sensibles aux gelées tardives ainsi une exposition plein soleil coupé du vent dominant est idéal, un sol léger, riche en matière organique est parfait, il faut simplement veiller à maintien de l'humidité au début de l'installation.
Conseil de plantation
Ses fleurs restent sensibles aux gelées tardives ainsi une exposition plein soleil coupé du vent dominant est idéal, un sol léger, riche en matière organique est parfait, il faut simplement veiller à maintien de l'humidité au début de l'installation.
Caractéristique de la plante
On consomme ce poivre une fois moulu ou pillé, il accompagne très bien les marinades les chutney ou bien la mayonnaise avec les fruits de mer. Le feuillage peut se consommer dans une salade de légumes d'étés uniquement lorsqu'elles sont jeunes et délicatement ciselle. Le poivre du Timut s'associe aussi avec le chocolat, la noix de coco ou la vanille.
Hauteur adulte 2 à 3 m
Largeur adulte 1 à 3 m
Rusticité Moyenne (résiste à -10°C)
Arrosage Modéré
Exposition Ombre du matin, Soleil de l'après-midi
Calendrier
J
F
M
A
M
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S
O
N
D
- Période de floraison
- Période de fructification
- Période de plantation
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Description de nos formats
Nous proposons plusieurs types de format du plus petit, avec le godet de 7 cm, au plus grand, avec le conteneur de 1.6 litres. Chacun est adapté à la plante et à ses besoins et peut pour un même sujet se décliner en plusieurs choix de grandeur.
Le Godets de 7 cm
Le godet de 7 cm (abrégé G7) est utilisé seulement pour les fraises des bois, il convient parfaitement à leur chevelure racinaire et au bon développement de la partie aérienne. Les plants font approximativement entre 3 et 15 cm (selon le stade de culture).
Le Godets de 8 cm
Le godet de 8 cm (abrégé G8) est un contenant utilisé pour les canneberges et une partie de notre production issue du semis de l’année. Ce format permet un bon développement racinaire. Il permet d’obtenir des plants de qualité sous peu de temps (1 à 2 ans). Les plants mesurent aux alentours entre 5 et 15 cm (selon le stade de culture).
Le Godets de 9 cm
Le godet de 9 cm (abrégé G9) est le contenant le plus utilisé dans notre pépinière. Il est utilisé sur une majorité de notre gamme (cassis, framboise, groseille et autres). Les plants mesurent approximativement entre 4 et 20 cm (selon le stade de culture).
Le conteneur de 1 L
Le conteneur de 1 L (abrégé C1L) est utilisé pour une partie de notre gamme, souvent des végétaux issus de semis repiqués à partir de G8. Leur chevelure racinaire est puissante et permet une bonne installation de la plante, il est recommandé de griffer les racines pour qu’elles puissent mieux s’étendre lors de la plantation. Les plants en C1L mesurent environ 8 et 30 cm.
Le conteneur de 1.6 L
Le conteneur de 1.6 L (abrégé C1.6L) est le plus gros format mis à disposition sur le site en ligne. Les C1.6L sont utilisés sur une majeure partie de notre gamme, ce sont des plants de deux ans pour l’ensemble de la gamme et 3 ans pour les myrtilliers. Attention ce type de format demande plus d’attention pour l’irrigation les premières années. Il est recommandé de griffer les racines pour s’assurer de sa bonne installation !
Nous tenons à vous préciser que les photos ne sont pas contractuelles. Autre point important, la pépinière Ribanjou ne s’attache pas l’aspect visuel de la plante, ni à son esthétisme. Le plus important est le système racinaire, sur lequel nous portons toute notre attention pour laisser à la plante le soin de se développer à son rythme. C’est la garantie d’un système racinaire fort et sain, pour s’assurer du meilleur taux de reprise dans votre jardin.
Les formats ne sont jamais tous disponibles pour la même variété, les déclinaisons sont fréquemment sous 2 types (le plus souvent G9 et C1.6L).