Agrandir l'image

Maqui du Chili Bio

Imprimer

Description

Arbuste originaire du Chili, vigoureux, moyennement rustique, ne dépassant pas les 4 mètres de haut. L’origine du nom de genre est une référence au philosophe grec Aristote. La baie, noire-violacée et acidulée, est très riche en vitamine B et C, ainsi qu’en anthocyanines et en polyphénols. Dans son pays d’origine, elle est depuis longtemps utilisée en médecine pour ses propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires. L'exposition à peu d’importance, l'arbuste s'acclimatera en plein soleil ou dans un contexte mi-ombragé. Feuillage semi-persistant, à planter dans des régions à hivers peu rigoureux.

Fiche technique

Nom du végétal	Maqui du Chili
Nom botanique	ARISTOTELIA chilensis
Famille botanique	Eleocarpaceae
Origine du végétal	Chili - Cordière des Andes
Hauteur adulte	3 à 5 m
Largeur adulte	2 à 3 m
Nombre d'année avant la taille adulte	3 ans
Feuillage	Semi-persistant
Commentaires sur le feuillage ou le bois	Les jeunes pousses prennent une coloration rouge framboisé
Port du végétal	Arbustif
Commentaires sur le comportement du végétal	Non drageonnant
Rusticité	Faible (résiste à -5°C)
Commentaire sur la sensibilité	Peu supporter jusqu'à -7°C sur une courte période
Pollinisation	Autofertile
Période de floraison	Mai
Commentaire sur la fleur	Petites fleurs blancâtres discrètes à 5 pétales
Plante ornementale	Oui
Valeur décorative	Feuilles pendantes, opposées, ovales-lancéolées à pétiole rouge
Emplacement - Idées d'utilisation	Contre un mur
Emplacement - Idées d'utilisation	Haie
Emplacement - Idées d'utilisation	Isolé
Emplacement - Idées d'utilisation	Massif
Biodiversité	Fruits particulièrement appréciés des oiseaux
Biodiversité	Mellifère
Biodiversité	Apprécié des pollinisateurs
Nom courant du fruit	Maqui
Nombre d'années avant les premiers fruits	Dès la 3ème année
Période de cueillette	Septembre
Période de cueillette	Octobre
Poids ou taille du fruit	10 grammes
Commentaire libre sur les fruits	Fruits très appréciés par les oiseaux !
Saveur	Acide
Consommation du fruit	A consommer crus!
Utilisations possibles du fruit	Fruit frais, fruit séché, cuit, en jus, en sorbets
Vigueur de la plante	Très vigoureuse
Besoin en eau	2
Type de sol	Bien drainé (sensible aux asphyxies racinaires)
Type de sol	Tous types
Exposition	Plein soleil
Exposition	Semi-ombragée