Description
La canneberge est une plante au port rampant très productive. Ses fruits colorés peu astringents sont souvent appelés Cranberry. Elle est idéale en couvre-sol dans les massifs.
Fiche technique
| Nom du végétal | Canneberge Howes |
| Nom botanique | Vaccinium macrocarpon Howes |
| Famille botanique | Ericaceae |
| Origine du végétal | Américaine |
| Hauteur adulte | 15 à 30 cm |
| Largeur adulte | 0,5 à 1 m |
| Nombre d'année avant la taille adulte | 3 ans |
| Feuillage | Persistant |
| Commentaires sur le feuillage ou le bois | Rameaux rampant à petites feuilles |
| Port du végétal | Rampant |
| Rusticité | Forte (résiste à -18°C) |
| Commentaire sur la sensibilité | Pas de maladie |
| Pollinisation | Autofertile, améliorée par une pollinisation croisée |
| Période de floraison | Mai,Juin |
| Commentaire sur la fleur | Fleurs rouges |
| Plante ornementale | Non |
| Emplacement - Idées d'utilisation | Massif |
| Biodiversité | Apprécié des oiseaux |
| Nom courant du fruit | Canneberge |
| Nombre d'années avant les premiers fruits | Dès la 2ème année |
| Période de cueillette | Octobre |
| Poids ou taille du fruit | 10 grammes |
| Commentaire libre sur les fruits | Fruits ronds médium bruns, très productif |
| Saveur | Acidulée,Assez goûteux |
| Consommation du fruit | A consommer crus! |
| Utilisations possibles du fruit | Confitures, Fruits confits, Fruits frais, Fruits secs, Compote, Jus, Sorbet, Pâtisserie etc. |
| Vigueur de la plante | Moyennement vigoureuse |
| Besoin en eau | 5 |
| Type de sol | Acide |
| Conseils sur le sol | Paillage, apport de tourbe blonde pour un ph entre 4.5 et 5.5 |
| Exposition | Ombragée |
