Myrtillier Estive Bio
Estive est issue d'un semis de hasard réalisé en 1994 prêt d'Angers. Elle est retenue par Ribanjou pour sa précocité et sa particularité aromatique. Elle produit des petits fruits en juin, de couleur bleu foncé à noir, acidulés de saveur boisée et tannique. Elle est le fruit le plus proche de la myrtille sauvage avec les qualités de production de la myrtille arbustive. Le buisson est de vigueur moyenne, bois souples rougissant, feuilles étroites, vert sombre et rougissantes à l'automne.
Détails du produit
- Nom du végétal :
- Myrtillier Estive, Bleuet Estive
- Nom botanique :
- Vaccinium corymbosum Estive
- Famille botanique :
- Ericacée
- Feuillage :
- Caduc
- Port de la plante :
- Arbustif
- Pollinisation :
- Auto-fertile
- Premiers fruits :
- 3 ans
Fiche technique
Estive est issue d'un semis de hasard réalisé en 1994 prêt d'Angers. Elle est retenue par Ribanjou pour sa précocité et sa particularité aromatique. Elle produit des petits fruits en juin, de couleur bleu foncé à noir, acidulés de saveur boisée et tannique. Elle est le fruit le plus proche de la myrtille sauvage avec les qualités de production de la myrtille arbustive. Le buisson est de vigueur moyenne, bois souples rougissant, feuilles étroites, vert sombre et rougissantes à l'automne.
Conseil de plantation
Les myrtilliers sont des plantes acidophiles, elles nécessitent une terre comprise entre pH 4 et pH 5.5, avec un taux de matière organique supérieur à 5 % permettant une bonne rétention en eau. En sol neutre, il est conseillé d'amender avec 50 l de tourbe blonde par pied, mélangé à la terre sur les 30 à 40 premiers centimètres. Un paillage organique est recommandé pour maintenir la fraîcheur en été. L'arrosage est le facteur de réussite sur les myrtilles, il est préférable d'arroser un peu tous les jours, plutôt que beaucoup une fois par semaine. Les myrtilliers sont très sensibles à l'excès d'azote, il est donc préférable d'utiliser un compost à demi-dose pour amender, et de l'apporter à l'automne. Les myrtilliers arbustifs ont besoin de beaucoup d'ensoleillement pour fructifier, plantés à l'ombre, ils poussent, mais ne fructifient pas.
Caractéristique de la plante
Estive produit de petits fruits bleu foncé à noir, avec un arôme boisé, tannique, relevé par une acidité marquée. C'est une variété remarquable en transformation autant pour son arôme que pour sa couleur. Elle est la plus riche en acide chlorogénique efficace contre le diabète de type 2.
Hauteur adulte 2 m
Largeur adulte 1 m
Rusticité Forte (résiste à -18°C)
Arrosage Important
Exposition Plein soleil
Calendrier
J
F
M
A
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J
J
A
S
O
N
D
- Période de floraison
- Période de fructification
- Période de plantation
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