Cornouiller mâle Bio

Description

Arbuste de haie, nos plants issus de semis sont de forme et vigueur variable. Les fruits rouge vif de la taille d’une olive sont très agréables à consommer en été. La floraison jaune mi-Février survient avant les feuilles. Les fruits brun-rouge de la taille d'une olive chutent naturellement fin Août début Septembre. C'est un arbuste à longue durée de vie.

Fiche technique

Nom du végétal Cornouiller mâle, Cornus mas
Nom botanique CORNUS mas Semis
Famille botanique Cornaceae
Origine du végétal Europe, Asie mineure, Très présent en France en moyenne montagne et surtout sols calcaires
Hauteur adulte 3 à 5 m
Largeur adulte 3 à 5 m
Nombre d'année avant la taille adulte 5 ans
Feuillage Caduc
Commentaires sur le feuillage ou le bois Bois dense et très dur, servant jadis à fabriquer des flèches ainsi que des manches d'outils ou des cannes.
Port du végétal Arbustif
Commentaires sur le comportement du végétal Non drageonnant
Rusticité Forte (résiste à -18°C)
Commentaire sur la sensibilité Bonne résistance aux maladies
Pollinisation Autofertile
Période de floraison Février
Commentaire sur la fleur Fleurs jaune vif le long du bois
Plante ornementale Oui
Valeur décorative Fleurit dès février et porte de jolies fleurs en courtes ombelles jaunes vif qui apparaissent avant le feuillage. Les fruits rouges vifs sont également très décoratifs en automne
Emplacement - Idées d'utilisation Haie
Emplacement - Idées d'utilisation Isolé
Emplacement - Idées d'utilisation Massif
Biodiversité Apprécié des oiseaux
Biodiversité Mellifère
Biodiversité Apprécié des pollinisateurs
Nom courant du fruit Cornouille
Nombre d'années avant les premiers fruits Dès la 5ème année
Période de cueillette Août
Période de cueillette Septembre
Poids ou taille du fruit 10 grammes
Commentaire libre sur les fruits Petits fruits rouges, forte productivité
Saveur Acide
Consommation du fruit A consommer crus!
Utilisations possibles du fruit Confitures, Fruits confits, Fruits frais, Fruits secs, Compote, Jus, Sorbet, Pâtisserie etc.
Vigueur de la plante Très vigoureuse
Besoin en eau 3
Type de sol Tous types
Type de sol Calcaire
Conseils sur le sol Paillage
Exposition Plein soleil
Exposition Légèrement ombragée
Exposition Semi-ombragée

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