Sureau Racemosa Bio

Description

Une variété à fruits rouges et fleurs en épis qui lui confère un aspect très ornemental. Les fruits sont indigestes si non-cuits. Très apprécié des pollinisateurs et des oiseaux.

Fiche technique

Nom du végétal Sureau Racemosa
Nom botanique SAMBUCUS racemosa Type
Famille botanique Caprifoliaceae
Origine du végétal Moyenne montagne
Hauteur adulte 3 à 5 m
Largeur adulte 2 à 3 m
Nombre d'année avant la taille adulte 5 ans
Feuillage Caduc
Commentaires sur le feuillage ou le bois Feuillage imparipenné et tiges creuses contenant de la moelle, caractéristiques
Port du végétal Arbustif
Commentaires sur le comportement du végétal Non drageonnant
Rusticité Forte (résiste à -18°C)
Commentaire sur la sensibilité Pas de maladie
Pollinisation Autofertile
Période de floraison Avril
Période de floraison Mai
Commentaire sur la fleur Floraison blanche, en épis
Plante ornementale Oui
Valeur décorative Fleurs en épis, Baie rouges
Emplacement - Idées d'utilisation Haie
Emplacement - Idées d'utilisation Isolé
Biodiversité Apprécié des oiseaux
Biodiversité Mellifère
Biodiversité Apprécié des pollinisateurs
Nom courant du fruit Baie de Sureau
Nombre d'années avant les premiers fruits Dès la 2ème année
Période de cueillette Août
Poids ou taille du fruit 1 gramme
Commentaire libre sur les fruits Fruits rouges en grappes, forte productivité
Saveur Parfumée
Saveur Sucrée
Consommation du fruit A consommer crus!
Utilisations possibles du fruit Confitures, Compote, Jus, Sorbet, Pâtisserie etc.
Vigueur de la plante Moyennement vigoureuse
Besoin en eau 3
Type de sol Tous types
Conseils sur le sol Paillage quand il est jeune
Exposition Plein soleil
Exposition Légèrement ombragée

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