Sureau Plumosa viridis Bio

Description

Variété aux feuilles laciniées, multipliée uniquement sur commande passée au moins 1 an à l'avance. Produit des fleurs en épis et des baies rouges. Les fruits sont indigestes si non-cuits. Très apprécié des pollinisateurs et des oiseaux.

Fiche technique

Nom du végétal Sureau Plumosa viridis
Nom botanique SAMBUCUS racemosa Plumosa viridis
Famille botanique Caprifoliaceae
Origine du végétal Il s'agit d'une mutation de Sambucus racemosa plumosa
Hauteur adulte 3 à 5 m
Largeur adulte 2 à 3 m
Nombre d'année avant la taille adulte 7 ans
Feuillage Caduc
Commentaires sur le feuillage ou le bois Feuilles laciniées
Port du végétal Arbustif
Commentaires sur le comportement du végétal Non drageonnant
Rusticité Forte (résiste à -18°C)
Commentaire sur la sensibilité Pas de maladie
Pollinisation Autofertile
Période de floraison Avril
Période de floraison Mai
Commentaire sur la fleur Floraison blanche, en épis
Plante ornementale Oui
Valeur décorative Fleurs en épis, Baie rouges, feuilles laciniées
Emplacement - Idées d'utilisation Haie
Emplacement - Idées d'utilisation Isolé
Biodiversité Apprécié des oiseaux
Biodiversité Mellifère
Biodiversité Apprécié des pollinisateurs
Nom courant du fruit Baie de Sureau
Nombre d'années avant les premiers fruits Dès la 2ème année
Période de cueillette Août
Poids ou taille du fruit 1 gramme
Commentaire libre sur les fruits Fruits rouges en grappes, forte productivité
Saveur Parfumée
Saveur Sucrée
Consommation du fruit A consommer crus!
Utilisations possibles du fruit Confitures, Compote, Jus, Sorbet, Pâtisserie etc.
Vigueur de la plante Très vigoureuse
Besoin en eau 3
Type de sol Tous types
Conseils sur le sol Paillage quand il est jeune
Exposition Plein soleil
Exposition Légèrement ombragée

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