Amelanchier à feuilles d'aulne

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Description

Dès plantation il fleurit rapidement et donne, en juillet, des grappes assez denses de baies violet-noir de la taille d’un cassis. Doux et parfumés les fruits sont consommés à l’état frais ou en confiture. Très riches en pectine ils donnent une gelée à froid dès l’écrasement.

Fiche technique

Nom du végétal Amelanchier à feuilles d'aulne
Nom botanique AMELANCHIER alnifolia
Famille botanique Rosaceae
Origine du végétal USA et Canada
Hauteur adulte 2 à 3 m
Largeur adulte 1 à 2 m
Nombre d'année avant la taille adulte 5 ans
Feuillage Caduc
Port du végétal Arbustif
Commentaires sur le comportement du végétal Peu drageonnant
Rusticité Forte (résiste à -18°C)
Commentaire sur la sensibilité Bonne résistance aux maladies
Pollinisation Autofertile
Période de floraison Avril
Période de floraison Mai
Plante ornementale Oui
Valeur décorative Abondante floraison blanche
Emplacement - Idées d'utilisation Haie
Emplacement - Idées d'utilisation Isolé
Biodiversité Apprécié des oiseaux
Nom courant du fruit Amélanche
Nombre d'années avant les premiers fruits Dès la 3ème année
Période de cueillette Juin
Poids ou taille du fruit 10 grammes
Commentaire libre sur les fruits Fruits bleu foncé-noir, forte productivité
Saveur Douce
Saveur Acidulée
Consommation du fruit A consommer crus!
Utilisations possibles du fruit Confitures, Fruits confits, Fruits frais, Fruits secs, Compote, Jus, Sorbet, Pâtisserie etc.
Vigueur de la plante Très vigoureuse
Besoin en eau 3
Type de sol Tous types
Conseils sur le sol Paillage
Exposition Plein soleil
Exposition Légèrement ombragée
Exposition Semi-ombragée

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