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Très bel arbre pouvant atteindre 10 mètres de haut au tronc élancé et rameaux horizontaux. Récolte en Octobre de petits fruits piriformes au goût sucré après blettissement. Le bois peut être utilisé en bois d'œuvre.
Nom du végétal | Sorbier domestique, Cormier |
Nom botanique | SORBUS domestica |
Famille botanique | Rosaceae |
Origine du végétal | Méditerranéenne |
Hauteur adulte | 7 à 10 m |
Largeur adulte | 3 à 5 m |
Nombre d'année avant la taille adulte | 10 ans |
Feuillage | Caduc |
Commentaires sur le feuillage ou le bois | Feuillage pubescent |
Port du végétal | Arbustif |
Commentaires sur le comportement du végétal | Rameaux horizontaux |
Rusticité | Forte (résiste à -18°C) |
Commentaire sur la sensibilité | Bonne résistance aux maladies |
Pollinisation | Autofertile |
Période de floraison | Avril,Mai,Juin |
Commentaire sur la fleur | Fleurs blanches |
Plante ornementale | Oui |
Valeur décorative | Un port élégant |
Emplacement - Idées d'utilisation | Haie,Isolé |
Biodiversité | Apprécié des oiseaux |
Nom courant du fruit | Corme |
Nombre d'années avant les premiers fruits | Dès la 3ème année |
Période de cueillette | Juillet |
Poids ou taille du fruit | 50 grammes |
Commentaire libre sur les fruits | Fruits piriformes jaune à rouge, forte productivité |
Saveur | Sucrée |
Consommation du fruit | A consommer crus! |
Utilisations possibles du fruit | Confitures, Fruits confits, Fruits frais, Fruits secs, Compote, Jus, Sorbet, Pâtisserie etc. |
Vigueur de la plante | Très vigoureuse |
Besoin en eau | 3 |
Type de sol | Tous types,Calcaire |
Conseils sur le sol | Paillage quand il est jeune |
Exposition | Légèrement ombragée |
Exposition | Plein soleil |
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