Poivrier du Sichuan
Zanthoxylum pipéritum
Faux poivrier

Poivrier du Sichuan



A partir de €13.10

La Plante

Famille : *Rutaceae*
Genre : *Zanthoxylum*
Nom latin : *Zanthoxylum pipéritum*
Origine : Chine - Province du Sichuan
Hauteur : De 3 à 5 m
Adulte : En 3 ans
Port : Buissonnante
Facilité de culture : Plante Facile
Rusticité : Moyenne (Résite à -10°C)
Vigueur : Forte
Multiplication : Par Semis
Résistance aux Maladies : Bonne résistance

L'Emplacement

Sol et Terrains : Tous types, Argileux
Implantation : Haies, Isolée
Exposition : Plein soleil, légérement ombragée

Le Bois

Particularité du Bois : Epineux, Souple

La Feuille

Couleur des feuilles : Verte, Dorée puis rouge en automne
Particularité de la feuille : Caduc, Odorante

La Fleur

Couleur de la Fleur : Insignifiante
Floraison : Mars, Avril
Particularité des Fleurs : Autofertile

Le Fruit

Poids du fruit : moins de 10 gr
Couleur du fruit: Rouge
Cueillette : Octobre
Maturité : Octobre
Particularité des fruits : Très Gouteux, Petit Fruit, Moyenne Grappe, Forte productivité, Saveur Légèrement Piquante, Saveur Poivrée
Utilisation : Condiment / Epice

La Pépinière

Nouveauté !

Feuillage vert, devenant jaune puis pourpre à l'automne.

Très odorant quand on le froisse avec précaution. Gare aux épines sur et sous la nervure des feuilles.

Craint les gelées tardives

On récolte l'enveloppe rouge des graines noires pour l'utilser comme du poivre, après court séchage et broyage.

 

Conditionnement

Conteneur de 1 L
Plant de l'Année
€13.10
Quantité :
Conteneur de 2 L
Plant de 2 Ans
€14.80
Indisponible ou
en Rupture de stock

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