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FRUITS CONFITS DE CANNEBERGE

                    

Proportions :

2 volumes de fruits frais,

1 volume de sucre en poudre,

une pincée de clous de girofle moulus.

 

Chauffer le four à 175 °C.

Etendre une couche de fruits dans un récipient plat,

répartir régulièrement sur les canneberges le mélange sucre et aromates.

Recouvrir avec une feuille d'aluminium et cuire 40 à 50 minutes au four à la température souhaitée.

Secouer le plat pour bien égaliser le sirop de sucre sur les baies.

 

Consommer froid...

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