Aronia

                                                                                                                           

Aronia mélanocarpa                                                  

Origine : nord de l’Europe

Apparence : arbuste arrondi à bois grêle atteignant 1,5m à 2m de haut

Rusticité : très bonne

Sol : préfère les sols frais et humides

Exposition : indifférente

Feuillage : caduc, ovale, se colore en rouge vif en automne

Floraison : fleurs blanches en ombelle aplatie en mai

                                                                                                                   

Fructification : fruits noirs de la taille d’un cassis, secs, peu juteux, astringents, riches en sorbitol

                                                                            

Recommandations : besoins en froid important,éviter de planter en climat doux

Intérêt : fruits réputés pour leurs propriétés hypotensives et médicinales, se consomment en confitures, jus de fruit, et permet de faire une excellente liqueur digestive, utilisation possible comme colorant alimentaire, plus stable que le sureau

·        

Aronia arbutifolia

Apparence : arbuste érigé de moyenne vigueur

Feuillage : caduc, feuilles étroites

Floraison : odorante, blanche sur le tiers supérieur des rameaux

Fructification : fructification rouge de longue durée

Intérêt : planter en isolé ou en haie

 

 Aronia prunifolia

Origine : hybridation supposé entre Aronia melanocarpa et Aronia arbutifolia

Apparence : arbuste de vigueur moyenne

Feuillage : caduc, feuilles vert foncé, ovales, étroites, rouges en automne

Floraison : ombelles blanc rosé ressemblant à l’aubépine en mai

Fructification : fruits noirs, luisants, restant sur le buisson si les oiseaux ne les mangent pas, maturité en août

Intérêt : port buissonnant, floraison, fructification, et couleur automnale du feuillage décoratifs

 

Aronia arbutifolia Aronia arbutifolia
Aronia à fruits rouges
Aronia arbutifolia

Floraison odorante, blanche sur le tiers supérieur des rameaux

 Fructification rouge de longue durée

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Aronia mélanocarpa Aronia mélanocarpa
Sorbier noir
Aronia melanocarpa

Riche en sorbitol il est recommandé, entre autre, en cas d’hypertension ou de digestion difficile.

Le fruit noir à saveur fortement astringente se consomme transformé en confiture, tarte, sirop, liqueur.

 

 

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Aronia prunifolia Aronia prunifolia
aronia x prunifolia

Floraison  en ombelles blanc rosé ressemblant à l’aubépine en mai

Fruits noirs, luisants, restant sur le buisson si les oiseaux ne les mangent pas. A maturité en août

Port buissonnant. Floraison, fructification et couleur automnale du feuillage décoratifs

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